Recetas con Girgolas

Girgolas Rebozadas a la Romana

Girgolas Rebozadas a la Romana

Ingredientes:Las girgolas de tu kit de cultivoHarinaHuevosSal, pimienta y perejil Preparación:Agregá sal, perejil y pimienta a gusto a los huevos y mezcla bien. Rebosar las girgolas: Pasar cada pedazo primero por la harina, luego por los huevos batidos y nuevamente...

Guiso de Girgolas

Guiso de Girgolas

Ingredientes: Gírgolas del kit de cultivo 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 pimiento rojo, cortado en tiras 4 tomates 1 lata de arveja 2 tazas de caldo de...

Sorrentinos de Girgolas

Sorrentinos de Girgolas

Masa Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo (aproximadamente 250 gramos) 2 huevos grandes 1/2 cucharadita de sal Agua Instrucciones: Coloca la harina en un recipiente grande y forma un volcán con un hueco en el centro.Agregar los huevos en el hueco del centro de la...

Tarta sin TACC rellena con girgolas

Tarta sin TACC rellena con girgolas

Masa -Arroz -Queso parmesano -1 huevo Procedimiento En una olla, agrega el arroz y el agua. Si lo deseas, añade sal al gusto. Lleva el agua a ebullición a fuego alto.  Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y tapa la olla. Deja que el arroz se...

Pizza con Girgolas

Pizza con Girgolas

MASA-400gr de harina 000-250ml de agua-10gr de sal-3 gr de levadura seca o 10gr de levadura fresca10gr de azúcar En un bowl colocar el agua tibia junto con la levadura y el azúcar. Mezclar bien y agregar la harina junto con la sal.Amasar por unos 10 minutos. Si es a...

Ñoquis de Maruca

Ñoquis de Maruca

PARA 6 PERSONAS INGREDIENTES Para la salsa: -150gr de panceta -1 cebolla morada -2 cebollas de verdeo -1/2 pimiento rojo -2 tomates -Girgolas del kit de cultivo -Crema (opcional) Para los ñoquis -6 papas medianas -1 huevo -Harina 0000 -Sal PROCEDIMIENTO: Salsa: Cortar...

Girgolas al horno

Girgolas al horno

INGREDIENTES-Girgolas del kit de cultivo-1 diente de ajo-Aceite de oliva-Perejil-Sal-Pimienta-Pimentón PROCEDIMIENTOPela y pica los dientes de ajo y ponlos en un boul .Añade un poco de perejil picado y condimenta. Mezcla todo bien. Vierte 5-6 cucharadas de aceite de...

Dumplings rellenas con girgolas

Dumplings rellenas con girgolas

INGREDIENTES Para el relleno:-1 cebolla-Girgolas del kit de cultivo-1 zanahoria-Salsa de soja-Jengibre-Aceite de oliva Para la masa-400 gr de harina-30gr de fecula de maiz-260ml de agua hirviendo PROCEDIMIENTO: Para la masa:Junto todos los ingredientes y formo una...

Risotto con Girgolas

Risotto con Girgolas

INGREDIENTES• 1 Cebolla picada• Girgolas del kit de cultivo (150grs aproximadamente)• 3 tazas de arroz doble carolina• 1 caldo de verduras.• Sal, pimienta, y condimentos de preferencia.• Un par de hojas de laurel• Aceite de oliva, cantidad necesaria• Perejil fresco, a...

Pollo al jengibre con Girgolas

Pollo al jengibre con Girgolas

INGREDIENTES 400 gramos de pechuga de pollo 200 gramos de girgolas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 50 gramos de jengibre 2 cucharadas de salsa de soja 100 ml de vino blanco o caldo de pollo Aceite de oliva Pimienta blanca molida Sal PREPARACIÓN Limpiar la...

Lasagna con girgolas

Lasagna con girgolas

INGREDIENTES - 6 placas de lasagna o panqueques- 2 cebollas medianas- 3 tazas de ricota- 4 cucharadas de queso parmesano- 2 tazas muzzarella rallada- 1 huevo- 1 cucharada de perejil- 1 cucharada de eneldo- 4 cucharadas de manteca o aceite de oliva- Sal y pimienta a...

Pate de girgolas

Pate de girgolas

INGREDIENTES:2 cucharadas de aceite de oliva450gr de girgolas85gr de cebolla de verdeo1 diente de ajoSalPimienta negra1 cucharada de Romero226 gr de ricota PREPARACIÓN: En una sartén a fuego medio calentamos el aceite de oliva y agregamos las girgolas cortadas,...

Girgolas BBQ

Girgolas BBQ

Ingredientes:90 gr girgolas3 cucharadas de aceiteSal y pimienta Salsa: 1/2 taza de pasta de tomate2 cucharadas de jarabe de maple o jarabe de maíz2 cucharadas de salsa de soja2 cucharadas de vinagre blanco1 cucharada de té de humo líquido1/2 cucharadita polvo de...

Mini empanadas de girgolas

Mini empanadas de girgolas

INGREDIENTES (4 pers.): - 4 tapas de empanadas- Girgolas de tu Kit Hijos del Fungo- 200 g de panceta- 1 cebolla- 1 huevo- Aceite de oliva- Pimienta- Tomillo- Sal 1- Picar la cebolla, cortar en trozos regulares a las girgolas y cortar la panceta en tiras muy...

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